SUSAMLI TUZLU KURABİYE

SUSAMLI TUZLU KURABİYE

Kurabiye dememe bakmayın siz.Kurabiyeden çok öte bir lezzet bu bence.Chefikayla çay saati
bloğunun sahibesi sevgili arkadaşım Şefikanın muhteşem kurabiyelerini arakladım yine .
Deli kız şiddetle tavsiye eder.

MALZEMELER

- 250 gr. yumuşak tereyağ
- 1 kabartma tozu
- 2 tatlı k.tuz
- 1 çorba k.şeker
- 3 su b.un
- 1 yumurta sarısı içine ,beyazı dışına
- yarım su b.iri çekilmiş ceviz
- 150 gr.susam

YAPILIŞI

Susam ve  yumurta akı hariç bütün malzemeler karıştırılır.Elle şekil verildikten sonra
önce yumurta akına sonra susama bulanan kurabiyeler önceden 180 dereceye ısıtılan
fırında pişirilir.Soguyuncaya kadar fırının icinde bekletilir

KEK UNLU ISPANAKLI

KEK UNLU ISPANAKLI

Uzun zaman oldu tarif eklemeyeli dostlar.2 haftadır evde tadilat vardı.Çok yoğun bir 2 hafta geçirdim.
Ancak kendime geldim valla.Neyseki bitti ama bende bittimmmmmmm.Gelelim tariflere

Üst kısım için

- 1 adet küçük doğranmış soğan
- 700 gr. kadar ıspanak
- yarım çay b.sıvıyağ
- 1 su b.süt
- 1.5 tepeleme yemek k.un
- tuz,karabiber
- 1 su b.rende kaşar peynir

Alt kısım için

- 1 paket sade kek un
- 1 su b.yoğurt
- 1 su b.sıvıyağ
- 1 tatlı k.tuz

YAPILIŞI

Alt kısmı için gerekli malzemeler karıştırılarak güzel bir hamur elde edilir.Çok az sıvıyağ ile yağlanmış büyük boy borcama hamur yerleştirilerek 175 derecelik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.Üst kısmı için soğan sıvıyağ ile sotelenir.Doğranan ıspanaklar eklenerek 10 dk.daha sotelenir.
Un eklenip karıştırıldıktan sonra süt ve baharatlarda katılarak hamurun üzerine yayılır ve tekrar 10 dk.
fırınlanır.Üzerine kaşar rendesi dökülerek fırının sıcağında 2 dk daha bekletilir.Afiyetle yenir.

LAHANA SALATASI

LAHANA SALATASI

MALZEMELER

- Çeyrek lahana (üst kısımlarını ayırıp,iç kısımlarını kullanın)
- 3 havuç rendesi
- yarım demet dereotu
- yarım su b.mısır
- 1 su b.iri dövülmüş ceviz
- 3 yemek k.mayonez
- 2 diş sarımsak
- yoğurt ve tuz

YAPILIŞI

Lahanalar ince doğranarak diğer bütün malzemelerle karıştırılır.Afiyetle yenir.
Benim çok sevdiğim bir salatadır şiddetle tavsiye edilir.

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİNE VE ÇAY KAHVE BAHANEYE GÖNDERİYORUM

TATLI KANEPELER (ACIBADEM KURABİYELİ TARTOLETLER)

TATLI KANEPELER (ACIBADEM KURABİYELİ TARTOLETLER)

Acıbademli tartoletleri daha önce yapmıştım aslında ama bu sefer küçük acıbadem kurabiyelerini
kullanarak tatlı kanepeler olarak sundum.Tamamen uydurmasyon yani yineeeeeeeeeee
Küçük acıbadem kurabiyelerini ikiye ayırıp ,ortasına 1 çay kaşığı kadar vanilya aromalı Dr Oetker
Cremole koyuyoruz.(1 paket cremole 2 su bardağı süt ile çırpılarak hazırlanıyor )Üzerinede istediğimiz meyveleri küçük doğrayarak yerleştiriyoruz.Burada dikkat etmemiz gereken tek önemli nokta bu tatlı servisten hemen önce hazırlanmalı aksi taktirde acıbademler yumuşuyor)

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİNE VE ÇAY KAHVE BAHANEYE GÖNDERİYORUM...

BUNLARDA BÜYÜK BOY İLE YAPTIKLARIM

LİMONLU BAR

LİMONLU BAR

Limonlu lezzetleri sevenler için CHEFİKA İLE ÇAY SAATİ bloğunun sahibesi sevgili
arkadaşım ŞEFİKADAN nefis bir lezzet aşırdım sizin için .Ben çok sevdim bakalım sizde sevecekmisiniz.

MALZEMELER

Büyük boy dikdörtgen borcam için

Tart kısmı

- 250 gr yumuşak tereyağ (1 paket margarin kadar)
- 1 su b.pudra şekeri
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 su b.un

Limonlu kısmı

- 4 yumurta
- 1 limon suyu ve kabuğu rendesi
- 2 su b.tozşeker
- 1 su bardağından 2 parmak eksik un
- üzerine serpmek için pudra şekeri

YAPILIŞI

Tart kısmı için gereken bütün malzemeler yoğrularak hafifçe yağlanmış borcama yayılır.170 derecede
üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.Fırından çıkarılarak biraz soğuması beklenir.Limonlu kısım için
gereken malzemeler çırpılarak tartın üzerine dökülür ve tekrar fırına sürülür.Üzeri iyice kızartilip
kürdan ile pişip pişmediği kontrol edildikten sonra fırından çıkarılır soğuması beklenir.Daha sonra pudra şekeri serpilerek servis edilir.(Bence 1 gün sonra daha güzel oluyor ayrıca belirtiyim)

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ VE ÇAY KAHVE BAHANEYE GÖNDERİYORUM.