KUZİ ÖZLEMİME BAYB SHOWER
Özlemim tatlı kuzenim benim seviyorum seni canımın içi...
Alp bebek seni sabırsızlıkla bekliyoruz.Sağlıkla ,bereketle gel inşallah...
MASAMIZ
MENÜDE
- ÇİKOLATALI MUS (tarifi sitede var)
PORTAKALLI KEREVİZ SALATASI (Ekşi elmalı tarifin aynısı altına portakal dilimi yerleştirip portakalıyla beraber yiyorsunuz.Değişik bir lezzet oluyor,tavsiye ederim.
KARIŞIK SALATA
PEYNİRLİ POĞAÇA
KARTOPU (SİTEDE TARİFİ VAR)
ELMALI KURABİYE
ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMA
KIYMALI BÖREK VE GARNETÜRLÜ BEŞEMEL SOSLU TAVUĞUN RESMİNİ ÇEKMEMİŞİM
MİSAFİRLERİME GİDERKEN VERDİĞİM HEDİYELER
Müge kokulu mis sabunlar
Bu sefer nutella kavanozunda sütlaç vardı...
ŞEKERLER DALINDANNNNNNNNN
KÜÇÜK DETAYLAR
VE ALP BEBEĞE HEDİYELER
31 Ekim 2011 Pazartesi
28 Ekim 2011 Cuma
EKŞİ ELMALI KEREVİZ SALATASI
EKŞİ ELMALI KEREVİZ SALATASI
Malzemeler
- 1 kg rendelenmiş kereviz
- 1 adet küçük doğranmış ekşi yeşil elma
- 3 su b.kadar yoğurt
- 2 yemek k.mayonez
- tuz
Yapılışı
Bütün malzeme birbirine karıştırılır.Bu salatanın beyaz renkte olmasını istiyorsanız;
kerevizi yoğurdun içine rendeleyin ve her kereviz bitiminde hemen karıştırın.Yeşil
ekşi elma çok yakışıyor salatayı freşleştiriyor.
Malzemeler
- 1 kg rendelenmiş kereviz
- 1 adet küçük doğranmış ekşi yeşil elma
- 3 su b.kadar yoğurt
- 2 yemek k.mayonez
- tuz
Yapılışı
Bütün malzeme birbirine karıştırılır.Bu salatanın beyaz renkte olmasını istiyorsanız;
kerevizi yoğurdun içine rendeleyin ve her kereviz bitiminde hemen karıştırın.Yeşil
ekşi elma çok yakışıyor salatayı freşleştiriyor.
19 Ekim 2011 Çarşamba
KIYMALI SİMİT BÖREK
KIYMALI SİMİT BÖREK
Malzemeler
10 adet için
- 10 adet milföy hamuru
- yarım kg.az yağlı kıyma
- 1 büyük soğan (küçük doğranmış)
- çeyrek demet ince kıyılmış maydonoz
- 1 çay b.iri dövülmüş ceviz
- 1 yumurta sarısı
- susam,tuz ,karabiber
- 3 yemek k.sıvıyağ
Yapılışı
Soğan sıvıyağ ile pembeleştirilir.Kıyma eklenir 2 dk daha sotelenir.Kıyma suyunu çekince ceviz, maydonoz ve karabiber ilave edilir.Milföyler oda sıcaklığında çözdürüldükten sonra el yardımıyla
dikdörtgen olacak şekilde büyültülür.Milföyün uç kısmına harç konularak sarılır.Milföylerin
uçları birleştirilerek yuvarlak bir şekil verilir.Yumurta sarısı üzerlerine sürülerek susam serpilir.
175 derecede 30 dk pişirilir.
Malzemeler
10 adet için
- 10 adet milföy hamuru
- yarım kg.az yağlı kıyma
- 1 büyük soğan (küçük doğranmış)
- çeyrek demet ince kıyılmış maydonoz
- 1 çay b.iri dövülmüş ceviz
- 1 yumurta sarısı
- susam,tuz ,karabiber
- 3 yemek k.sıvıyağ
Yapılışı
Soğan sıvıyağ ile pembeleştirilir.Kıyma eklenir 2 dk daha sotelenir.Kıyma suyunu çekince ceviz, maydonoz ve karabiber ilave edilir.Milföyler oda sıcaklığında çözdürüldükten sonra el yardımıyla
dikdörtgen olacak şekilde büyültülür.Milföyün uç kısmına harç konularak sarılır.Milföylerin
uçları birleştirilerek yuvarlak bir şekil verilir.Yumurta sarısı üzerlerine sürülerek susam serpilir.
175 derecede 30 dk pişirilir.
SALATALIKLI KABAK SALATASI
SALATALIKLI KABAK SALATASI
Kabak salatasını birde böyle deneyin bayılacaksınız.Freşmi freş bir salata oluyor.Heleki yazın soğuk soğuk harikanında harikası.........
Malzemeler
- 4 adet rende kabak
- 3 adet rende havuç
- 2 adet rende salatalık
- yarım çay b.sıvıyağ
- 1.5 yemek k.kuru nane
- 2 yemek k.mayonez
- 2 diş sarımsak
- 2 su b.yoğurt
- tuz
Yapılışı
Kabak ve havuç sıvıyağ ile aynı teflon tencerede iyice suyunu çekene kadar yaklaşık 20 dk pişirilir.
Soğuduktan sonra diğer malzemelerle karıştırılıp servis edilir.
Bu salataya salatalık ve nane freşlik veriyor.
Kabak salatasını birde böyle deneyin bayılacaksınız.Freşmi freş bir salata oluyor.Heleki yazın soğuk soğuk harikanında harikası.........
Malzemeler
- 4 adet rende kabak
- 3 adet rende havuç
- 2 adet rende salatalık
- yarım çay b.sıvıyağ
- 1.5 yemek k.kuru nane
- 2 yemek k.mayonez
- 2 diş sarımsak
- 2 su b.yoğurt
- tuz
Yapılışı
Kabak ve havuç sıvıyağ ile aynı teflon tencerede iyice suyunu çekene kadar yaklaşık 20 dk pişirilir.
Soğuduktan sonra diğer malzemelerle karıştırılıp servis edilir.
Bu salataya salatalık ve nane freşlik veriyor.
KANEPELER
KANEPELER
- Yeteri kadar tost ekmeği
- yeşil kırmızı biberli zeytin
- siyah zeytin ezmesi
- çeri domates
- kaşar peynir
- siyah ve yeşil büyük üzüm
- labne peyniri
Yapılışları
Ben tost ekmeklerinin kenarlarını çıkardıktan sonra 10 dk fırınlıyorum,yumuşacık olmasın diye.
Sonra üstlerini resimdeki gibi süslüyorum.Kaşarları kare keserek üzümlere geçiriyorum.Labne ve
domatesi,siyah zeytin ezmesiylede yeşil zeytini kullandım
- Yeteri kadar tost ekmeği
- yeşil kırmızı biberli zeytin
- siyah zeytin ezmesi
- çeri domates
- kaşar peynir
- siyah ve yeşil büyük üzüm
- labne peyniri
Yapılışları
Ben tost ekmeklerinin kenarlarını çıkardıktan sonra 10 dk fırınlıyorum,yumuşacık olmasın diye.
Sonra üstlerini resimdeki gibi süslüyorum.Kaşarları kare keserek üzümlere geçiriyorum.Labne ve
domatesi,siyah zeytin ezmesiylede yeşil zeytini kullandım
SOSİSLİ ÜÇGENLER
SOSİSLİ ÜÇGENLER
Malzemeler
10 kişi için
- 10 adet tost ekmeği
- 1 paket kokteyl sosis (küçük doğranmış)
- 5 adet tatlı sivri biber (ince kıyılmış)
- 2 domates (küçük doğranmış)
- tuz,karabiber,kekik
- 3 yemek k.sıvıyağ
- 1 su b.rende kaşar peynir
Yapılışı
Tost ekmekleri ikiye üçgen şeklini alacak şekilde kesilir.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilerek
arkalı önlü 175 derecelik fırında 15 dk fırınlanır.Biber sıvıyağda 2 dk sotelenir ve sosisler eklenir.
Sosislerde 1 dk sotelendikten sonra domates ve baharatlar eklenerek domates suyunu çekene kadar
pişirilir.Kaşar peynirle karıştırılıp hemen ekmeklerin üzerine paylaştırılır ve 2 dk daha fırınlanır.
Malzemeler
10 kişi için
- 10 adet tost ekmeği
- 1 paket kokteyl sosis (küçük doğranmış)
- 5 adet tatlı sivri biber (ince kıyılmış)
- 2 domates (küçük doğranmış)
- tuz,karabiber,kekik
- 3 yemek k.sıvıyağ
- 1 su b.rende kaşar peynir
Yapılışı
Tost ekmekleri ikiye üçgen şeklini alacak şekilde kesilir.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilerek
arkalı önlü 175 derecelik fırında 15 dk fırınlanır.Biber sıvıyağda 2 dk sotelenir ve sosisler eklenir.
Sosislerde 1 dk sotelendikten sonra domates ve baharatlar eklenerek domates suyunu çekene kadar
pişirilir.Kaşar peynirle karıştırılıp hemen ekmeklerin üzerine paylaştırılır ve 2 dk daha fırınlanır.
BROKOLİNİN EN GÜZEL HALİ SALATASI
Brokolinin En Güzel Hali Salatası
Malzemeler
- 1 adet brokoli
- 1 adet konserve mısır
- 1adet konserve kırmızı biber turşusu
- Tuz,2 çorba kaşığı sirke
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı
Brokoli yıkanır.suda haşlanır.ince kıyılır.kırmızı biberde incecik kıyılır,.bütün
malzemeler karıştırılır.
18 Ekim 2011 Salı
ÖZDEN'E SÜPRİZ BAYB SHOWER PARTİSİ
,ÖZDEN'E SÜPRİZ BAYB SHOWER PARTİSİ
Özden benim eltim.Çok uzun zamandan beri bu günü planlıyordum.Herşeyin çok güzel olması için
elimden gelenin en iyisini yapmak istedim.Tam da istediğim gibi gitti herşey.Özden için birşey
yapmak istedim ama bu yapacağım şeyin onun hayatında bir iz bırakmasını istiyordum.Hayatı boyunca hatırladığında hep onu tebessüm ettirecek birşey olmalıydı.Ben de çok sevdiği arkadaşlarını ve bütün aileyi toplayarak ona bir süpriz parti yapmaya karar verdim.İyikide yapmışım çünkü çok sevindi ve hayatı boyunca unutmayacağını söyledi.Herkez herşeyi çok beğendi.Herkez çok mutluydu.İşte buda benim için dünyalara bedeldi.
Önce bazı detaylar:Bütün hediyelerimi tül ve kurdelelerle süsledim.
ÇOCUK BEZİNDEN PASTAM
HEDİYELİK SABUNLARIM
HEDİYELİK ŞEKER SÜSLERİ
HEDİYELİK AŞURELERİM
Boş nutella kavanozlarımı biriktirdim,kurdela ve süs kullanarak bu şirin aşure kavanozlarını yaptım.Bu arada ne kadar çok nutella yediğimde çıkmış oldu ortaya........................
ÇİKOLATA TABAĞIMIZ
Özden benim eltim.Çok uzun zamandan beri bu günü planlıyordum.Herşeyin çok güzel olması için
elimden gelenin en iyisini yapmak istedim.Tam da istediğim gibi gitti herşey.Özden için birşey
yapmak istedim ama bu yapacağım şeyin onun hayatında bir iz bırakmasını istiyordum.Hayatı boyunca hatırladığında hep onu tebessüm ettirecek birşey olmalıydı.Ben de çok sevdiği arkadaşlarını ve bütün aileyi toplayarak ona bir süpriz parti yapmaya karar verdim.İyikide yapmışım çünkü çok sevindi ve hayatı boyunca unutmayacağını söyledi.Herkez herşeyi çok beğendi.Herkez çok mutluydu.İşte buda benim için dünyalara bedeldi.
Önce bazı detaylar:Bütün hediyelerimi tül ve kurdelelerle süsledim.
ÇOCUK BEZİNDEN PASTAM
HEDİYELİK SABUNLARIM
HEDİYELİK ŞEKER SÜSLERİ
HEDİYELİK AŞURELERİM
Boş nutella kavanozlarımı biriktirdim,kurdela ve süs kullanarak bu şirin aşure kavanozlarını yaptım.Bu arada ne kadar çok nutella yediğimde çıkmış oldu ortaya........................
ÇİKOLATA TABAĞIMIZ
MASAM
MENÜDE İSE
KANEPELER
SOSİSLİ ÜÇGENLER
AŞURE
ELMALI TRUFF
7 RENK YEŞİL SALATA
BROKOLİNİN EN GÜZEL HALİ SALATASI
SALATALIKLI KABAK SALATASI
KIYMALI SİMİT BÖREK
VE ÇINAR BEBEĞİMİZE BİR KAÇ CİCİ
Bebek alışverişi yapmak o kadar zevkliki en çok beğendiklerimi almaktan kendimi alıkoyamadım.
tarifler daha sonra inşallah
SEBZE SOSLU BEBEK PATLICAN KIZARTMA
SEBZE SOSLU BEBEK PATLICAN KIZARTMA
Malzemeler
- 8 adet bebek patlıcan
- 1 soğan
- 2 domates
- 2 diş sarımsak
- 5 yada 6 adet tatlı sivri biber
- 1 dolu tatlı k.salça
- 3 yemek k.sıvıyağ
- tuz,karabiber
- kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı
Patlıcanlar baş kısımları çıkarılarak tuzlu suda 15 dk.acı suyu çıkana kadar bekletilir.
Patlıcanlar kurlanarak boyundan (karnından) bıçak yardımıyla bir kesik atılır ve sıvıyağda kızartılır.
Soğan küçük doğranarak sıvıyağda pembeleştirilir,biber ince doğranarak soğana eklenir.1 dk sotelenir.
Domates küçük doğranarak biberin üzerine aktarılır.Salça ,sarımsak,tuz ve karabiber eklenerek
domatesler suyunu çekene kadar pişirilir.Hem patlıcanların içi karnıyarık gibi doldurulur hem servis
tabağının kenarları sosla kaplanarak afiyetle yenir...............
Malzemeler
- 8 adet bebek patlıcan
- 1 soğan
- 2 domates
- 2 diş sarımsak
- 5 yada 6 adet tatlı sivri biber
- 1 dolu tatlı k.salça
- 3 yemek k.sıvıyağ
- tuz,karabiber
- kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı
Patlıcanlar baş kısımları çıkarılarak tuzlu suda 15 dk.acı suyu çıkana kadar bekletilir.
Patlıcanlar kurlanarak boyundan (karnından) bıçak yardımıyla bir kesik atılır ve sıvıyağda kızartılır.
Soğan küçük doğranarak sıvıyağda pembeleştirilir,biber ince doğranarak soğana eklenir.1 dk sotelenir.
Domates küçük doğranarak biberin üzerine aktarılır.Salça ,sarımsak,tuz ve karabiber eklenerek
domatesler suyunu çekene kadar pişirilir.Hem patlıcanların içi karnıyarık gibi doldurulur hem servis
tabağının kenarları sosla kaplanarak afiyetle yenir...............
FINDIK KEKLİ MUZLU PASTA
FINDIK KEKLİ MUZLU PASTA
Kek için
- 3 yumurta
- 1 vanilya
- 1 kabartma tozu
- 1.5 su b.tozşeker
- 1 su b.fındık tozu (un gibi)
- 1 su b.süt
- yarım su b.sıvıyağ
- yaklaşık 2 su b.un(kek kıvamını ayarlamak için azar azar dökmekte fayda var.)
Keki ıslatmak için 2 su b.soğuk süt
Üzeri için
- 2 paket Dr Oetker cremole vanilyalı
- 4.5 su b.süt
- 3-4 adet muz
Jölesi için
- 1.5 yemek k.nişasta
- 1 su b.hazır elma suyu
- 3 yemek k.tozşeker
- yaklaşık 1.5 su b.su(kıvamını ayarlamak için önce bu ölçüyle koyun,gerekirse su
ilavesi yaparsınız.Çünkü kıvamı biraz sulu olacak boza kıvamı gibi)
Yapılışı
Bütün kek malzemeleri karıştırılır ve sıvıyağ ile hafif yağlanmış dikdörtgen borcama
dökülür.175 derecede 30 dk pişirilir.Fırından çıkar çıkmaz dilimlenerek soğuk sütle
ıslatılır.Cremole 2 ayrı kapta çırpılır(.Birine 2 bardak süt diğerine ise 2.5 bardak süt konularak
çırpılır) Soğuyan kekin üzerine 2.5 bardak sütle çırpılan cremole dökülerek her yere eşit
paylaştırılır.Diğer cremole ise sıkma torbasına konularak borcamın 4 tarafına ve ortada artı
şekli olana kadar sıkılır.(Resimdeki gibi) Çukur olan kısımlara muzlar dizilir.Jöle için
bütün malzemeler karıştırılarak pişirilir.İlk sıcağı çıkınca muzların üzerine dökülür
(Önce jöleyi yapınki dilimlediğiniz muzların üzerine hemen dökebilesiniz.Aksi halde
muzlarınız kararır.
Kek için
- 3 yumurta
- 1 vanilya
- 1 kabartma tozu
- 1.5 su b.tozşeker
- 1 su b.fındık tozu (un gibi)
- 1 su b.süt
- yarım su b.sıvıyağ
- yaklaşık 2 su b.un(kek kıvamını ayarlamak için azar azar dökmekte fayda var.)
Keki ıslatmak için 2 su b.soğuk süt
Üzeri için
- 2 paket Dr Oetker cremole vanilyalı
- 4.5 su b.süt
- 3-4 adet muz
Jölesi için
- 1.5 yemek k.nişasta
- 1 su b.hazır elma suyu
- 3 yemek k.tozşeker
- yaklaşık 1.5 su b.su(kıvamını ayarlamak için önce bu ölçüyle koyun,gerekirse su
ilavesi yaparsınız.Çünkü kıvamı biraz sulu olacak boza kıvamı gibi)
Yapılışı
Bütün kek malzemeleri karıştırılır ve sıvıyağ ile hafif yağlanmış dikdörtgen borcama
dökülür.175 derecede 30 dk pişirilir.Fırından çıkar çıkmaz dilimlenerek soğuk sütle
ıslatılır.Cremole 2 ayrı kapta çırpılır(.Birine 2 bardak süt diğerine ise 2.5 bardak süt konularak
çırpılır) Soğuyan kekin üzerine 2.5 bardak sütle çırpılan cremole dökülerek her yere eşit
paylaştırılır.Diğer cremole ise sıkma torbasına konularak borcamın 4 tarafına ve ortada artı
şekli olana kadar sıkılır.(Resimdeki gibi) Çukur olan kısımlara muzlar dizilir.Jöle için
bütün malzemeler karıştırılarak pişirilir.İlk sıcağı çıkınca muzların üzerine dökülür
(Önce jöleyi yapınki dilimlediğiniz muzların üzerine hemen dökebilesiniz.Aksi halde
muzlarınız kararır.
MANTI SALATASI
MANTI SALATASI
Soğuk mantıda olurmu demeyin bir deneyin derim...
Malzemeler
- 1 paket hazır mantı (ben bim marketin dondurucu bölümündeki mantıyla yapıyorum)
- 2 yemek k.sıvıyağ
- 2 yemek k.tereyağ
- 1.5 yemek k.kuru nane
- 2 diş sarımsak
- 3 su b.yoğurt
Yapılışı
Mantı,sıvıyağ eklenerek suda iyice pişirilir .Fazla suyu varsa süzülür.
(Ben suyu kararınca koyup çektiriyorum,20 dk pişiriyorum)
Sıcakken hemen tereyağ eklenir.Tereyağ mantının sıcağıyla eritilir.
Soğuduktan sonra diğer malzemelerle karıştırılıp servis edilir.
Soğuk mantıda olurmu demeyin bir deneyin derim...
Malzemeler
- 1 paket hazır mantı (ben bim marketin dondurucu bölümündeki mantıyla yapıyorum)
- 2 yemek k.sıvıyağ
- 2 yemek k.tereyağ
- 1.5 yemek k.kuru nane
- 2 diş sarımsak
- 3 su b.yoğurt
Yapılışı
Mantı,sıvıyağ eklenerek suda iyice pişirilir .Fazla suyu varsa süzülür.
(Ben suyu kararınca koyup çektiriyorum,20 dk pişiriyorum)
Sıcakken hemen tereyağ eklenir.Tereyağ mantının sıcağıyla eritilir.
Soğuduktan sonra diğer malzemelerle karıştırılıp servis edilir.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)