İncir Dolması
Malzemeler
- Yarım kg. kuru incir
- 2 su bar.su
- 1 su bar.iri dövülmüş ceviz
- 3 yemek kaş.şeker
- 2 çorba kaş.tereyağ
- Arzuya göre kaymak
Yapılışı
İncirler suda 15 dk.haşlanır.Suyu süzülüp uç kısımları
Kesilir.Ceviz şeker karıştırılır.İncirlerin kesilen kısımlarından
parmak yardımıyla oyuk açılır ve cevizli karışım buraya
doldurulur.Teflon tavaya dizilir.Ara ara tareyağ parçalarıda
eklenerek 5 dk daha pişirilir.servis tabağına alınarak üzerine
kaymak parçaları konulur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder